时间：2016年09月08日 信息来源：甘肃钢铁职业技术学院 点击：次 【 加入收藏 】【 字体：大 中 小 】

     8月31日上午，甘肃钢铁职业技术学院后勤服务中心组织食堂超市经营商户进行了食品安全及消防安全大检查，之后在现场进行了安全知识培训和演练。本次检查是遵照学院开学安全检查要求和嘉峪关市市场管理监督局要求进行的一次自查，检查结束后，将根据自查内容和要求随时进行整改。     食堂重点检查操作间各个角落，包括留样、台账、索票、证件、员工的着装、个人卫生、设施、物品摆放、饭菜价格、原料生产日期、洗碗消毒、使用的器皿是否达到要求等；超市重点检查消防设施和食品生产日期、保质期，商品价格等；检查结果做了详细记录，作为考核依据，对查出的不合格或未达到《食品安全法》要求及相关规定之处，责令立即进行整改，限期复查。检查结束后，学院组织食堂超市工作人员进行了现场培训及演练，确保每个员工都会使用灭火设备，遇到火灾等事故能做到临危不惧，迅速灭火，安全撤离。                 后勤服务中心对学院的食品安全和消防安全随时巡查和监督，并要求相关管理人员和商户必须做到人人心中“警钟长鸣”，建立后勤系统日常安全预防机制，保障全院师生的就餐安全。